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PRODUITS

Malgré sa nature solide, la pomme de terre ferme FREX (Jazzy) est également farineuse. La pomme de terre ferme FREX convient particulièrement pour être bouillie, pour les salades, pour les plats au four et les gratins. La pomme de terre conserve son taux d’humidité, et pour cette raison, elle convient bien pour les plats en cocotte et les ragouts. 

La pomme de terre intermédiaire FREX (Soraya) est de plusieurs façons semblable à la pomme de terre ferme FREX , mais elle est encore plus ferme. La pomme de terre reste naturellement craquante, et ne s’écrase pas facilement. La pomme de terre convient en particulier pour être bouillie, confite, rôtie et pour faire des soupes. Cette pomme de terre convient bien aussi pour être cuite dans la graisse.